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食品新闻
【食品新闻】
抗砷植物可能会带来新的天然土壤清洁剂作物
研究人员发现了一种常见的室内植物如何吸收和抵抗砷,这一发现可能导致开发出新的植物品种,以清洁受污染的土壤。
【食品新闻】
每个智能产品的背后都是智能包装
越南的消费者正在提升马斯洛的需求层次。市场研究公司Kantar Worldpanel说,随着具有基本功能的消费品被视为理所当然,对具有天然成分和强化价值的食品的需求正在增加。
【食品新闻】
亚洲动物农场的复杂性
在许多文化中,没有肉质的核心就无法完成节日。从历史上看,肉被视为财富和地位的象征,只有少数人可以定期食用。
【食品新闻】
未来的粮食系统
毫无疑问,随着全球人口的快速增长,粮食供应的基本问题和营养不良的高发率是当今时代的巨大挑战之一。在日益老龄化的人口中,食品质量也是解决广泛的健康维护问题的关键之一。
【食品新闻】
科学家开发出独特的聚合物涂层来应对有害真菌
诺丁汉大学的科学家已经开发出一种控制有害真菌的新方法,而无需使用诸如杀真菌剂或抗真菌剂之类的化学生物活性物质。
【食品新闻】
生物所揭示苜蓿新型雄性不育性状形成机制
生物所作物高光效创新团队研究揭示了苜蓿高柱头外露率雄性不育性状形成的分子机制,为豆科牧草和作物雄性不育系创制提供了新思路。
【食品新闻】
螺旋藻中的肽类分子或具有明显的降血压效应
一项刊登在国际杂志Hypertension上的研究报告中,来自罗马大学等机构的科学家们通过研究表示,从螺旋藻中提取出的一种肽类或能通过扩张血管来抵御高血压,相关研究结果有望帮助研究人员后期开发出治疗高血压的新型疗法。
【食品新闻】
研究揭示大豆根瘤中磷稳态调节机制
中国农业科学院作物科学研究所解析了大豆维持根瘤中磷稳态的调节机制。该机制的解析拓宽了人们对大豆磷稳态调节机理的理解,为大豆的氮磷高效分子育种提供新的理论基础。
【食品新闻】
不可溶膳食纤维有助预防糖尿病
德国人类营养研究所公布的一项研究结果显示,多食用不可溶膳食纤维有助于预防2型糖尿病,对于空腹血糖高的人以及肥胖者尤为有益。
【食品新闻】
鱼油能改善皮肤炎症反应
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗称脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。
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